วิชาจุลชีววิทยาทั่วไป General Microbiology 01419211 จํานวน 3 หนวยกิต (3-0) เนื้อหาของวิชาประกอบดวยหลักการทางจุลชีววิทยา จุลินทรีย จําพวกตาง ๆ โครงสร้างและหนาที่ของโครงสรางของเซลล จุลินทรีย การเจริญ เมแทบอลิซึม พันธุกรรม การจัดหมวดหมู การเกิดโรคโดยจุลินทรีย การฆาและการยับยั้งการเจริญของ จุลินทรีย ความสําคัญของจุลินทรียทางการเกษตร อาหาร อุตสาหกรรม สิ่งแวดล้อม สาธารณสุข และทางการแพทย์

หัวขอวิชา 1. ประวัติและพัฒนาการทางจุลชีววิทยา 2. วิธีการศึกษาทางจุลชีววิทยา 3. จุลินทรียจําพวกตาง ๆ เปรียบเทียบ prokaryote และ eukaryote 4. Fungi และ Actinomycetes 5. ไวรัสและไวรอยด 6. เซลลแบคทีเรีย โครงสรางและหนาที่ของโครงสรางของเซลลแบคทีเรีย 7. การเจริญและปจจัยที่มีผลกระทบตอการเจริญของแบคทีเรีย 8. เมแทบอลิซึมของจุลินทรีย

หัวขอวิชา 9. การจัดหมวดหมูของแบคทีเรีย 10. พันธุกรรมของแบคทีเรีย 11. การฆาและการยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ 12. การเกิดโรคและภูมิคุมกันโรค 13. จุลชีววิทยาเกี่ยวกับอาหาร 14. จุลชีววิทยาอุตสาหกรรม 15. จุลชีววิทยาเกี่ยวกับการเกษตร 16. จุลชีววิทยาเกี่ยวกับสิ่งแวดลอมและระบบนิเวศน์

การวัดผลสัมฤทธิ์ในการเรียน จํานวนเปอรเซ็นต การเขาชั้นเรียน 5% สอบกลางภาค 45% สอบปลายภาค 50% 1) ขาดเรียน 1 ครั้ง หัก 1% 2) ขาดเรียนเกิน 5 ครั้ง (เวลาเรียนน้อยกว่า 80%) จะไม่มีสิทธิ์สอบปลายภาค

คณะผู้สอน รศ.ดร.จุรีย์รัตน์ ลีสมิทธิ์ ผศ. ดร. มาลี ศรีสดสุข ห้องพัก ศวท. ตึก 3 ชั้น 3 ห้อง 3-311 โทร. 3600-4 ต่อ 7653 e-mail : jureerat.c@ku.ac.th ผศ. ดร. มาลี ศรีสดสุข ห้องพัก ศวท. ตึก 3 ชั้น 3 ห้อง 3-305 โทร. 3600-4 ต่อ 7664 e-mail : faasmls@ku.ac.th

คณะผู้สอน ดร.วิชุพร จันทร์ศรี ห้องพัก ศวท. ตึก 3 ชั้น 3 ห้อง 3-312 ดร.วิชุพร จันทร์ศรี ห้องพัก ศวท. ตึก 3 ชั้น 3 ห้อง 3-312 โทร. 3600-4 ต่อ 7665 e-mail : faasvpj@ ku.ac.th ดร. เพิ่มพงษ์ ศรีประเสริฐศักดิ์ ห้องพัก ศวท. ตึก 4 ชั้น 4 ห้อง 4-310 โทร. 3600-4 ต่อ 7668 e-mail : rdipps@ku.ac.th

คณะผู้สอน ดร.วีรานุช หลาง ห้องพัก ศวท. ตึก 3 ชั้น 3 ห้อง 3-308 ดร.วีรานุช หลาง ห้องพัก ศวท. ตึก 3 ชั้น 3 ห้อง 3-308 โทร. 3600-4 ต่อ 7123 e-mail : faaswnp@ku.ac.th ดร.สุทธิชา ณ ระนอง ธรรมสิทธิรงค์ ห้องพัก ศวท. ตึก 4 ชั้น 3 ห้อง 4-310 โทร. 3600-4 ต่อ 7666 e-mail : sutticha.n@ku.ac.th

คณะผู้สอน ดร.อรวรรณ ชุณหชาติ ห้องพัก ศวท. ตึก 4 ชั้น 3 ห้อง 3-310 โทร. 3600-4 ต่อ 7669 e-mail : chor19@yahoo.com ดร.สุทธิเดช ปรีชารัมย์ ห้องพัก ศวท. ตึก 4 ชั้น 3 ห้อง 4-310 โทร. 3600-4 โทร. 7655 e-mail : faasstd@ku.ac.th

คณะผู้สอน ดร.ดวงพร มรกตกาล ห้องพัก ศวท. ตึก 4 ชั้น 3 ห้อง 4-310โทร. 3600-4 โทร. 7652 e-mail : faasdpm@ku.ac.th