ปฏิบัติการวิจัยภาคสนาม ในพื้นที่ภาคกลาง ณ เทศบาล ต. กระจับ อ ปฏิบัติการวิจัยภาคสนาม ในพื้นที่ภาคกลาง ณ เทศบาล ต.กระจับ อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี 3-7 เมษายน 2552 โครงการวิจัย การพัฒนาสำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพ บนพื้นฐานเศรษฐกิจพอเพียงและบริบทชุมชน โดย คณะผู้วิจัยจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต และเครือข่ายภายนอก
ผู้ช่วยศาสตราจารย์รวีโรจน์ อนันตธนาชัย หัวหน้าโครงการวิจัย ผู้ช่วยศาสตราจารย์รวีโรจน์ อนันตธนาชัย หัวหน้าโครงการวิจัย จากหลักสูตรคหกรรมศาสตร์ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พร้อมด้วยคณะผู้ร่วมวิจัย จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทิพย์วิมล กิตติวราพล ดร.ชนินทร์ กุลเศรษฐัญชลี อ. อรรถ ขันสี อ.นาฏลดา อ่อนวิมล อ. กาญจนศักดิ์ จารุปาณ จาก ศูนย์ดุสิตพณิชยการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต อ. นนท์ตะวัน อนันตธนาชัย จากเครือข่ายภาคกลาง ( สำนักสถิติและวิจัย สภาการศึกษา) อ. ภาณุพงศ์ พนมวัน ปฏิบัติการวิจัยแบบมีส่วนร่วม ( PAR) ณ ชุมชนเทศบาล ต. กระจับ อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี ในระหว่าง วันที่ 3 -7 เมษายน 2552