รายงานกรฝึกงาน สัตวศาสตร์ 3 นายสุวัฒพงษ์ สิทธิแต้สกุล รหัส 5212402095 คณะเกษตรศาสตร์ สาขา สัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
ประวัติศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีอำนาจเจริญ ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีอุบลราชธานี เป็นหน่วยงานที่จัดตั้งตามกฎกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พ.ศ.2545 โดยปรับเปลี่ยนจากสถานีพืชอาหารสัตว์อุบลราชธานี การปฎิบัติงานอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของส่วนศึกษาและพัฒนาการปศุสัตว์สำนักงานสุขศาสตร์สัตว์สุขอนามัยที่ 3 จังหวัดนครราชสีมา (ตั้งแต่เดือน พ.ย. 2548) ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานพัฒนาการปศุสัตว์และถ่ายทอดเทคโนโลยีกลมปศุสัตว์ และเปลี่ยนชื่อศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีอำนาจเจริญเมื่อวันที่ 9 ก.ค. 2553 ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีอำนาจเจริญ กม.ที่ 9 ต.โนนหนามแท่ง อ.เมือง จ.อำนาจเจริญ
งานที่ได้รับมอบหมาย ฝึกกระบือไถนาเพื่อการส่งออก เพื่อเพิ่มราคาในการขาย ดูแลให้นมลูกวัว ดูแลสัตว์และคอยสังเกตอาการต่างๆของสัตว์ที่อยู่ในศูนย์ ช่วยนักวิชาการสัตบาล ออกพื้นที่ให้คำแนะนำกับเกษตรกร ให้หญ้าแพะ
รักษาอาการป่วยของแม่โค
ฉีดยาให้แม่โคพื้นเมือง
การทำอาหารหมักให้สุกร ต้นกล้วย กระถิน ฝักตบชวา สับให้มีขนาดที่เล็ก นำมาผสมกับเกลือและน้ำตาลทรายขาวในปริมาณ เกลือ 10 กก น้ำตาลทรายแดง 10 กก และต้นกล้วย กระถิน ผักตบชวา 80 กก ผสมให้เข้ากัน หมักประมาณ 1 อาทิตย์ ให้โปรตีน 20-25 เปอร์เซ็น
การทำอาหารหมักให้สุกรเลี้ยงในแปลงหญ้า เลี้ยงแบบอินทรีย์
ฝึกกระบือไถนาเพื่อเพิ่มมูลค่าในการขาย กระบือที่สามารถไถนาได้จะมีราคาที่สูง และเป็นที่ต้องการของตลาดในการส่งออกไปยังประเทศเพื่อนบ้าน เช่นเวียดนาม ที่กำลังมีความต้องการกระบือเพื่อไปทำการเกษตร และเนื้อกระบือที่เป็นที่นิยมในประเทศ กระบือมีราคาที่สูงกว่าโคในปัจจุบันนี้เพราะกระบือสามารถขายซาก(เนื้อ)และยังสามารถใช้แรงงานที่หนักได้ เช่น งานทางการเกษตร ไถ่ พรวน และใช้ลากเกวียนเพื่อขนของที่ได้จากการเกษตร มูลค่าที่เพิ่มขึ้นของกระบือที่ไถนาได้จะขึ้นประมาณ 4000-5000 ต่อตัว กระบือที่จะนำมาฝึกต้องเป็นกระบือหนุ่ม สาว ที่เหมาะในการใช้งาน และจะมีอายุการใช้งานได้หลายปี และได้ราคาดี
ให้คำแนะนำเกษตรกรที่เลี้ยงกระบือ โดยนักวิชาการ
ให้เกษตรกรผู้เข้ารับการอบรมลองฝึกไถ
ให้อาหารแพะ
ปัญหาและอุปสรรค เนื่องจากกระบือยังไม่เคยฝึกไถมาก่อนจึงยากแก่การฝึก กระบือทนแดดที่ร้อนจัดไม่ได้ ดินที่แห้งและแข็งทำให้กระบือใช้แรงมากกว่าเดิมและเกิดความหงุดหงิดและอาจจะวิ่งได้ กระบือยังไม่เกิดความเคยชินกับผู้ฝึกและตกใจได้ง่าย กระบือมีขนาดตัวที่ใหญ่จึงยากแก่การควบคุม