มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ประกอบด้วย 4 วิทยาเขต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ประกอบด้วย 4 วิทยาเขต วิทยาเขตบางพระ จ.ชลบุรี วิทยาเขตจักรพงษภูวนารท วิทยาเขตอุเทนถวาย วิทยาเขตจันทบุรี
คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร ประกอบด้วย 1. คณบดี 2 คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร ประกอบด้วย 1. คณบดี 2. รองคณบดีฝ่ายบริหารและแผน 3. รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย 4. รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษาและกิจการพิเศษ 5. ผู้ช่วยคณบดี 6. หัวหน้าสาขาวิชาฯ 9 สาขาวิชาฯ
คณบดีคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร ทำเนียบผู้บริหาร ผศ.ดร.สัมพันธ์ จันทร์ดำ คณบดีคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร ผศ.พรสิณี ดาราพงษ์ รองคณบดีฝายบริหารและแผน ผศ.นฤศันส์ วาสิกดิลก รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย ผศ.เพิ่มศักดิ์ สุทธิวารี รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษาและกิจการพิเศษ
ทำเนียบผู้บริหาร (ต่อ) ดร.บุณฑริกา สุมะนา ผู้ช่วยคณบดีด้านพัฒนานักศึกษา และทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม นางสุภาวดี แช่ม ผู้ช่วยคณบดีด้านบริหารงานทั่วไป และส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน นายธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ ผู้ช่วยคณบดีด้านบริการวิชาการและถ่ายทอดเทคโนโลยี นางสาวญาณนันท์ สุนทรกิจ ผู้ช่วยคณบดีด้านด้านกิจการพิเศษ และบริหารงานฟาร์ม นางสาววรรณศิริ หิรัญเกิด ผู้ช่วยคณบดีด้านผู้ช่วยคณบดีด้านประกันคุณภาพ
หัวหน้าสาขา ผศ.โสพิศ ร่วมสุข นายวิทวัส เวชกูล นางสาวญาณนันท์ สุนทรกิจ ผศ.โสพิศ ร่วมสุข หัวหน้าสาขาเทคโนโลยีการผลิตพืช และภูมิทัศน์ นายวิทวัส เวชกูล หัวหน้าสาขาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ นางสาวญาณนันท์ สุนทรกิจ หัวหน้าสาขาเทคโนโลยีการประมง นายธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ หัวหน้าสาขาเทคโนโลยีการจัดการ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ นางสาววรรณศิริ หิรัญเกิด หัวหน้าสาขาเทคโนโลยีการอาหาร
หัวหน้าสาขา(ต่อ) นายประหยัด กองสุข นายไกสร รวยป้อม นายวัชนะชัย จูมผา นายประหยัด กองสุข หัวหน้าสาขาเทคโนโลยีไฟฟ้า นายไกสร รวยป้อม หัวหน้าสาขาเทคโนโลยีเครื่องจักรกล นายวัชนะชัย จูมผา หัวหน้าสาขาเทคโนโลยีอุตสาหกรรม นางพิริยาภรณ์ อันอาตม์งาม หัวหน้าสาขาวิทยาศาสตร์ประยุกต์ และเทคโนโลยีชีวภาพ
สรุปจำนวนบุคลกรคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร กลุ่มงาน สายวิชาการ สายสนับสนุน (เจ้าหน้าที่+คนงาน) รวม ข้าราชการ 35 1 36 พนักงานในสถาบันอุดมศึกษา 30 3 33 พนักงานราชการ 4 6 10 ลูกจ้างประจำ - ลูกจ้างชั่วคราว 5 29 34 ลูกจ้างเหมา 8 14 82 51 133
จำนวนนักศึกษา คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง 16 ปริญญาตรี ปกติ 763 ปริญญาตรี ต่อเนื่อง 142 ปริญญาตรี เทียบโอน 165 ปริญญาโท 12 รวม 1098
ปณิธาน ผลิตบัณฑิตให้รักและสู้งาน วิชาการดีเป็นผู้นำด้านเทคโนโลยี วิสัยทัศน์ เป็นผู้นำด้านจัดการศึกษา ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและวิชาชีชั้นสูงมุ่งเน้นผลิต บัณฑิตนักปฎิบัติที่มีคุณภาพตามมาตรฐานสากล พันธกิจ 1.จัดการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และวิชาชีพชั้นสูง ที่มีคุณภาพตามมาตรฐานสากล 2.สร้างงานวิจัย สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรม ตอบสนองการพัฒนาชุมชนและสังคม 3.ให้บริการวิชาการแก่สังคม และมีส่วนร่วมพัฒนาชุมชนให้เข้มแข็ง 4.ทำนุบำรุงศิลปและวัฒนธรรม และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม 5.บริหารจัดการโดยใช้ธรรมาภิบาล 6.พัฒนาคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตรโดยใช้หลักธรรมาภิบาล
พันธกิจ 4 ด้าน ด้านการเรียนการสอน ประกอบด้วย 9 สาขาวิชา สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืชและภูมิทัศน์ สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ สาขาวิชาเทคโนโลยีการประมง สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร สาขาวิชาเทคโนโลยีการจัดการและพัฒนาผลิตภัณฑ์ สาขาวิชาเทคโนโลยีไฟฟ้า สาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรม สาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องจักรกลเกษตร สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ประยุกต์และเทคโนโลยีชีวภาพ วิจัย บริการสังคม ทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม เช่น การเข้าร่วมกีฬาคิชฌกูฏเกมส์, ร่วมรณรงค์ไม่ทิ้งขยะบนยอดเขาพระบาท อื่นๆ เช่น โครงการศูนย์การเรียนรู้ภูมิรักษ์ ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ โครงการอาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตะเวนชายแดน ฯลฯ