โครงงานกินอยู่อย่างพอเพียงเพื่อสุขภาพที่ดี ชื่อผู้จัดทำโครงงาน 1 ด.ช. รังสิชนม์ วีรโชติโยธิน ชั้น ม.1/2 เลขที่ 44 2 ด.ญ.ฐิตาภรณ์ ชูโต ชั้น ม.1/2 เลขที่ 9 3 ด.ญ.นรมน ทารักษา ชั้น ม.1/2 เลขที่ 23 4ด.ช.ปิยพนธ์ ปิยะพันธ์ ชั้น ม.1/2 เลขที่ 32 5 ด.ญ.ปิยาพัชร เข็มกลัด ชั้น ม.1/2 เลขที่ 33

บทที่1 ปัญหาและสาเหตุ ชื่อ ค่าดัชนีมวลกาย ระดับมวลกาย ปัญหา สาเหตุ รังสิชนม์ 20.31 ปกติ ไม่ได้มีปัญหาอะไรเพราะร่างกายอยู่ในเกณฑ์สมส่วน ทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังกาย ฐิตาภรณ์ 19.05   นรมน 21.36 ออกกำลังกายทุกวัน ปิยพนธ์ 16.22 น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ มีปัญหาน้ำหนักน้อยเกินไปและร่างกายขาดความอ่อนตัว ทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ ปิยาพัชร 19.23 ออกกำลังกายสม่ำเสมอ

บทที่2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง การเปลี่ยนแปลงของวัยรุ่นสามารถแบ่งได้ 2 ด้านคือ 1. การเปลี่ยนแปลงทางกาย เช่น ความสูงและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเร็ว แขนขายาวขึ้น เพศชาย เสียงแตกหนุ่ม มีกล้ามเนื้อมากขึ้น มีเครา เพศหญิง หน้าอกมีขนาดใหญ่ขึ้น สะโพกผายออก 2. การเปลี่ยนแปลงด้านจิตใจ ความเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้ พ่อและแม่หรือผู้ใหญ่ที่ใกล้ชิดควรทราบ จะได้ไม่รู้สึกว่าบุตรหลานของตนเริ่มเปลี่ยนแปลงไปเป็นคนที่ดื้อรั้นไม่เชื่อฟัง การเจริญเติบโตสมวัย เป็นความสัมพันธ์ระหว่างอายุกับน้ำหนักตามเกณฑ์มาตรฐาน และความสัมพันธ์ระหว่างอายุ กับส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐาน โดยการรับประทานอาหารให้ครบ 3 มื้อและครบ 5 หมู่ ให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ สารอาหารที่วัยรุ่นต้องการ ไม่ควรรับประทานอาหารกลุ่มมังสวิรัติ เพราะส่วนใหญ่จะเลือกทานอาหารไม่ครบถ้วนทุกหมู่ ทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหาร วิธีการดูแลน้ำหนักตัว รับประทานอาหารพวก ผัก ผลไม้ และ เนื้อสัตว์ ให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย รวมทั้งออกกำลังกายเป็นประจำ เสริมสร้างสมรรถภาพทางกาย ควรออกกำลังกาย หรือเล่นกีฬาเป็นประจำเช่น วิ่ง ขี่จักรยาน

บทที่3 วิธีดำเนินงาน 1. แบ่งหน้าที่ให้กับสมาชิกทุกคนภายในกลุ่ม 1.   แบ่งหน้าที่ให้กับสมาชิกทุกคนภายในกลุ่ม 2.   วางแผนการบันทึกการทดสอบสมรรถภาพ การชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง  3.   ชวนสมาชิกภายในกลุ่มออกกำลังกายและควบคุมการรับประทานอาหาร 4.   บันทึกน้ำหนักส่วนสูง  การชั่งน้ำหนักทุกอาทิตย์ 5.   นัดวันทดสอบสมรรถภาพทางรางกาย 6.   บันทึกผลการทดสอบสมรรถภาพ 7.   ให้สมาชิกทุกคนภายในกลุ่มควบคุมน้ำหนักของตนเองและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

บทที่4 ผลการดำเนินงาน ชื่อสมาชิก นน./ลส. 10/11/2012 21/11/2012 1/12/2012 12/12/2013 24/12/2013 5/01/2013 22/01/2013 29/01/2013 รังสิชนม์ ลส. 62/166 61/166 60/167 59/168 60/168 59/169 58/169 ฐิตาภรณ์ นน. 48/159 47/159 49/160 48/161 49/162 50/162 นรมน 50/158 52/158 51/158 52/159 54/159 55/159 ปิยพนธ์ 50/167 50/168 49/168 49/169 49/170 47/171 47/172 48/172 ปิยาพัชร 55/163 56/163 54/164 55/164 54/165 53/166

บทที่5 สรุปผลและอภิปรายผลการดำเนินงาน รังสิชนม์ในวันที่ 10/11/55 มีน้ำหนัก 62 ส่วนสูง 166 วันที่ 29/01/56 มีน้ำหนัก 58 ส่วนสูง 169 น้ำหนักลด4กิโลกรัมและส่วนสูงเพิ่ม3เซนติเมตร สาเหตุ ควบคุมอาหารและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ฐิตาภรณ์ในวันที่ 10/11/55 มีน้ำหนัก 48 และส่วนสูง159 วันที่ 29/01/56 มีน้ำหนัก 50 ส่วนสูง 162 น้ำหนักเพิ่ม2กิโลกรัมและส่วนสูงเพิ่ม 3 เซนติเมตร สาเหตุ ทานอาหารที่มีประโยชน์ นรมนในวันที่ 10/11/55 มีน้ำหนัก 50 ส่วนสูง158 วันที่ 29/01/56 มีน้ำหนัก 54 ส่วนสูง 159 มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น4กิโลกรัมและส่วนสูงเพิ่ม 1เซนติเมตร สาเหตุ ไม่ค่อยออกกำลังกาย ปิยพนธ์ในวันที่ 10/11/55มีน้ำหนัก50 ส่วนสูง 167 วันที่ 29/01/56 มีน้ำหนัก 48 ส่วนสูง 172 มีน้ำหนักลดลง 2 กิโลกรัม ส่วนสูงเพิ่มขึ้น 5 เซนติเมตร สาเหตุ ออกกำลังกายแต่กินอาหารไม่ครบ 5 หมู่ ปิยาพัชรในวันที่ 10/11/55มีน้ำหนัก 55 ส่วนสูง 163 วันที่ 29/01/56 มีน้ำหนัก 53 ส่วนสูง 166 มีน้ำหนักลดลง 2 กิโลกรัมส่วนสูงเพิ่มขึ้น 3 เซนติเมตร สาเหตุ ออกกำลังกาย

บรรณานุกรม http://zayyes.com/index.php?topic=6151.0 http://www.myfirstbrain.com/student_view.aspx?ID=44133