Basic Knowledge By Kawinthorn Saicharoen Inventory Control Basic Knowledge By Kawinthorn Saicharoen

Production Systems Engineering to Order Make to Order Assembly to Order Make to Stock

Inventory Systems Continuous Review Periodic Review Material Requirement Planning Distribution Requirement Planning Single Order Quantity

Inventory Investment Inventory Turnover Period of supply

Inventory Turnover Ratio อัตราการหมุนเวียนพัสดุคงคลัง เป็นดัชนีชี้วัดตัวหนึ่งในการวัดความสามารถการบริหารทรัพย์สินหมุนเวียน เป็นการหาอัตราหมุนเวียนระหว่าง ต้นทุนสินค้าที่ขายได้ และ มูลค่าเงินลงทุนในคลังสินค้าโดยรวม

Forecasting technique Demand Product life cycle Type of demand Forecasting technique

Product Demand Life Cycle Saturation / maturation Birth Growth decline

Demand Type Quantitative Qualitative 1. Constant/Variable 2. Independent / Dependent Qualitative Expert persons Customer Surveys

Demand Forecasting Quantitative Qualitative Objective Subjective Statistical Judgmental

Demand Forecasting Horizontal Trend Pattern of Data Season Cycle Quantitative Demand Time Series Analysis Horizontal Trend Pattern of Data Season Cycle

Demand Forecasting Mean Absolute Deviation Accuracy Quantitative Demand Time Series Analysis Mean Absolute Deviation Accuracy Mean Sum of Square Error

Exponential Smoothing Demand Forecasting Quantitative Demand Time Series Analysis วิธีการปรับเรียบ Moving Average Exponential Smoothing

Inventory Cost ต้นทุนสินค้า ต้นทุนในการเก็บรักษา ต้นทุนเมื่อสินค้าขาดมือ ต้นทุนในการตระเตรียม

Item Cost : ต้นทุนสินค้า คือ ต้นทุนที่ให้ได้มาซึ่งสินค้า การได้มาอาจจะเป็นการซื้อ การผลิต หรือการจ้างผลิตก็ได้ ต้นทุนแบ่งเป็นต้นทุนทางตรง และทางอ้อม

Holding Cost ต้นทุนในการเก็บรักษา อาจจะสามารถจำแนกออกได้อีกเป็น 4 ส่วนคือ ต้นทุนเงินลงทุน(Capital Cost) ต้นทุนในการบริการสินค้าคงคลัง(Inventory Service Cost) ต้นทุนที่เกิดจากพื้นที่ในการจัดเก็บ(Storage Space Cost) ต้นทุนความเสี่ยงในการเก็บรักษา(Risk Cost)

Holding Cost ต้นทุนเงินลงทุน(Capital Cost) เป็นเงินที่ต้องลงทุนในการได้มาซึ่งสินค้า ทำให้เกิดการเสียโอกาส แหล่งที่มาของเงินทุนมาได้จาก 2 แหล่งคือ ภายใน และภายนอก การลงทุนจะพิจารณาผลตอบแทนกับความเสี่ยงที่เกิดขึ้น

Holding Cost ต้นทุนในการบริการสินค้าคงคลัง(Inventory Service Cost) เป็นค่าใช้จ่ายที่ใช้ในการบริการสินค้าคงคลัง เช่น ค่าประกันภัยต่างๆ (แปรผันตามจำนวนสินค้า) ค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บ และตรวจนับ ภาษี

Holding Cost ต้นทุนที่เกิดจากพื้นที่ในการจัดเก็บ(Storage Space Cost) เป็นต้นทุนที่เกิดจากพื้นที่ในการจัดเก็บเช่น ค่าอาคาร สถานที่ สามารถแบ่งออกได้เป็น 4 ส่วนคือ คลังสินค้าที่มีอยู่ในโรงงาน คลังสินค้าสาธารณะ ค่าเช่า/เช้าซื้อ Company-owned (Private) Warehouse

สามารถแบ่งได้เป็น 4 ประเภท Holding Cost ต้นทุนความเสี่ยงในการเก็บรักษา(Risk Cost) สามารถแบ่งได้เป็น 4 ประเภท ต้นทุนความเสื่อม(Obsolescence) ต้นทุนสินค้าเสียหาย ต้นทุนสินค้าหดหาย ต้นทุนการขนย้ายสินค้เพื่อป้องกันการเสียหาย

Shortage Cost ต้นทุนเมื่อสินค้าขาดมือ เกิดขึ้นเมื่อความต้องการมีมากกว่าสินค้าที่จัดเก็บ ต้นทุนนี้จะมากหรือน้อยขึ้นกับความเสียหายที่เกิดขึ้น ต้องพิจารณาต้นทุนสินค้าขาดมือเทียบกับต้นทุนการถือครอง

ต้นทุนในการตระเตรียม Setup Cost ต้นทุนในการตระเตรียม เป็นต้นทุนที่เกิดขึ้นในชขั้นตอนการสั่งซื้อ จะมีมาก หรือน้อย ขึ้นกับความยุ่งยากในการสั่งซื้อแต่ละครั้ง ในกรณีที่เป็นการผลิตนอกจากจะมีเรื่องเอกสารแล้วยังอาจจะต้องมีการปรับตั้งเครื่องจักรใหม่อีกด้วย