การจัดการในบ้าน นายธวัชชัย สาบัว ตำแหน่ง ครูผู้ช่วย โรงเรียนบ้านท่าเกวียน
ขอบเขตเนื้อหา การจัดโต๊ะอาหาร การจัดตู้อาหารและตู้เย็น การจัดห้องครัว
การจัดโต๊ะอาหาร การจัดโต๊ะอาหารเป็นงานบริการในบ้านที่ช่วยสร้างบรรยากาศและความสัมพันธ์ที่ดีของสมาชิกในครอบครัวซึ่งเป็นงานที่นักเรียน สามารถปฏิบัติได้
การจัดโต๊ะอาหาร
แผนผังมโนมติ
การจัดตู้อาหารและตู้เย็น ตู้อาหารเป็นที่สำหรับเก็บรักษาอาหาร เช่น อาหารแห้งหรือเครื่องปรุง อาหารที่ประกอบเสร็จแล้ว และ ภาชนะสำหรับใช้รับประทานอาหาร ตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้สำหรับแช่อาหารและเก็บรักษาอาหารให้สดใหม่อยู่เสมอ การจัดตู้เย็นเป็นการจัดวางสิ่งของและอาหารต่างๆ ในตู้เย็นแยกเป็นประเภทเพื่อสะดวกในการหยิบใช้
การจัดตู้อาหารและตู้เย็น
แผนผังมโนมติ
การจัดการห้องครัว ห้องครัวเป็นห้องที่ใช้สำหรับจัดเตรียมอาหารประกอบอาหาร ทำความสะอาดภาชนะสำหรับใส่อาหาร และเก็บรักษาอาหาร ดังนั้นจึงควรรักษาความสะอาดและจัดให้เป็นระเบียบเรียบร้อยสวยงาม
การจัดการห้องครัว
แผนผังมโนมติ