11/22/2018 ความเข้าใจมาตรฐาน ISO 9001:2000 22/11/61

วัตถุประสงค์ ความเข้าใจพื้นฐานด้านคุณภาพ ประวัติความเป็นมา ของ ISO9000 22/11/61

ความเข้าใจพื้นฐาน ด้านคุณภาพ 11/22/2018 ตอนที่ 1 ความเข้าใจพื้นฐาน ด้านคุณภาพ ISO 9000 22/11/61

11/22/2018 Q คุณภาพ ? ถ้าคุณจะซื้อตู้เย็น สักตู้..! 22/11/61

ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับคุณภาพ 11/22/2018 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับคุณภาพ คุณภาพ (Quality) หมายถึง คุณสมบัติโดยรวมของผลิตภัณฑ์ และ/หรือบริการในการตอบสนองทั้งความ ต้องการที่ชัดเจนและความต้องการที่ซ่อน เร้น 22/11/61

ลูกค้า (Customer) หมายถึง ใครก็ตามที่รับงาน หรือบริการต่อจากเรา 11/22/2018 ลูกค้า (Customer) หมายถึง ใครก็ตามที่รับงาน หรือบริการต่อจากเรา ลูกค้าภายนอก ลูกค้าภายใน 22/11/61

ระบบบริหารคุณภาพ (Quality Management System ; QMS) 11/22/2018 Customer ระบบบริหารคุณภาพ (Quality Management System ; QMS) ลูกค้าเป็นผู้กำหนดมาตรฐานหรือความต้อง การ จัดการให้ทำงานได้อย่างถูกต้องและถูกต้อง ตั้งแต่แรก พนักงานทุกคนรับผิดชอบในคุณภาพของงานที่ได้ทำ และคำนึงถึงเรื่อง “ลูกค้าภายใน-ภายนอก” 22/11/61

ระบบบริหารคุณภาพ (Quality Management System ; QMS) 11/22/2018 ระบบบริหารคุณภาพ (Quality Management System ; QMS) ประกอบด้วย 22/11/61

การควบคุมคุณภาพ (Quality Control ; QC) 11/22/2018 การควบคุมคุณภาพ (Quality Control ; QC) เน้นที่การตรวจเช็คเป็นหลัก ตรวจหาและแยกของเสีย บทบาทของผู้ตรวจ ก็คือ การตรวจดูผลงานของผู้อื่นว่าถูกต้องหรือไม่ 22/11/61

QC Test: อักษร “F ” ในบทความนี้มีกี่ตัว Finished file are the result of many years of scientific study combined with the experience of many years of hard work 22/11/61

การประกันคุณภาพ (Quality Assurance ; QA) 11/22/2018 การประกันคุณภาพ (Quality Assurance ; QA) สร้างความมั่นใจ เน้นที่ตัวระบบ และวิธีการปฏิบัติงาน ทำให้มีความสม่ำเสมอ และเป็นไปตามมาตรฐานหรือข้อกำหนด 22/11/61

วิธีการในการทำ QA Set up Policy, Practice, specification Create process involve , Documentation system Create objective , Planning, Measurement, monitoring and verification system Reviewing process and correction / prevention Continual improvement 22/11/61

วิธีการในการทำ QA ทุกคนในองค์กรจะต้องประกันคุณภาพงาน Output ของตนก่อนส่งเป็น Input ให้กับ “ลูกค้าภายใน” ในขั้นตอนต่อไป 22/11/61

การปรับปรุงคุณภาพ (Quality Improvement ; QI) 11/22/2018 การปรับปรุงคุณภาพ (Quality Improvement ; QI) เน้นการเพิ่มความสามารถในการผลิตหรือให้บริการเพื่อสนองตอบความต้องการที่สูงขึ้น โดยดำเนินการได้ 2 ลักษณะ การควบคุมที่ดีขึ้น การปรับมาตรฐานให้สูงขึ้น 22/11/61

เครื่องมือแห่งคุณภาพ 11/22/2018 เครื่องมือแห่งคุณภาพ PDCA (Deming Cycle) วางแผน : จัดเตรียมบุคคล, วัตถุดิบ เครื่อง จักร และวิธีการกำหนดเกณฑ์ /มาตรฐาน Plan Do Check Act ปฏิบัติ : ดำเนินงานตามแผนงาน/มาตรฐาน ที่กำหนดไว้ ทบทวน/แก้ไข/ปรับปรุง : ทบทวนผลการดำเนินงาน,ถ้าพบข้อบกพร่องให้หาสาเหตุ และกำหนดการแก้ไข/ปรับปรุง ตรวจสอบ : ตรวจสอบตามมาตรฐาน และบันทึกผล 22/11/61

เครื่องมือแห่งคุณภาพ 11/22/2018 เครื่องมือแห่งคุณภาพ PDCA (Deming Cycle) P D C A P D C A กระบวนการ P D C A 22/11/61

ความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการ 11/22/2018 ความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการ กระบวนการ (Process) คือ กิจกรรมที่ใช้ทรัพยากรในการแปลง สิ่งที่เข้า(input) ผ่านขั้นตอนตามลําดับที่เหมาะสม เพื่อให้เป็นผลลัพท์ (output) 22/11/61

การบริหารงานเชิงกระบวนการ (Process Approach Management) 11/22/2018 การบริหารงานเชิงกระบวนการ (Process Approach Management) Process Approach คือ การบริหารองค์กร โดยเน้นความ สำคัญของกระบวนการเป็นหลัก ด้วยระบบ การชี้บ่ง และ การแสดงลำดับ ความสัมพันธ์ ของ กระบวนการที่ชัดเจน 22/11/61

ตัวอย่างกระบวนการ 11/22/2018 22/11/61

ชนิดของกระบวนการ กระบวนการหลัก กระบวนการสนับสนุน กระบวนการด้านบริหาร 11/22/2018 ชนิดของกระบวนการ กระบวนการหลัก กระบวนการสนับสนุน กระบวนการด้านบริหาร 22/11/61

Business Process ทั่วไปทางด้านธุรกิจ 22/11/61

ประวัติความเป็นมา ของ ISO9000 11/22/2018 ตอนที่ 2 ประวัติความเป็นมา ของ ISO9000 ISO 9000:2000 ISO 9000:1994 ISO 9000:1987 22/11/61

ประวัติความเป็นมาของมาตรฐาน ISO9000 11/22/2018 ประวัติความเป็นมาของมาตรฐาน ISO9000 1959 Mil-Q-9858 มาตรฐานการควบคุมคุณภาพ 1972 BS4891 แนวทางสำหรับการประกันคุณภาพ 1979 BS5750 กำเนิดพื้นฐานระบบ บริหารคุณภาพ 1987 ISO9000:1987 กำเนิด ISO9000:1987 1994 ISO9000:1994 ISO9000 ฉบับที่ 2 2000 ISO9000:2000 ISO9000 ฉบับที่ 3 22/11/61

ลักษณะของอนุกรมมาตรฐาน 11/22/2018 ลักษณะของอนุกรมมาตรฐาน ISO9001 ISO9002 22/11/61

ลักษณะของมาตรฐาน ISO9001:2000 11/22/2018 ลักษณะของมาตรฐาน ISO9001:2000 มาตรฐานในการขอการรับรองเหลือเพียงมาตรฐานเดียว เน้นระบบที่เป็นกระบวนการ(Process approach) เน้นการสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า องค์กรจะต้องมีการ วิเคราะห์ความต้องการ ของลูกค้ามากขึ้น (Analyse customer requirement on customer focus) มีระบบการเฝ้าติดตามการวัดความพึงพอใจ ของลูกค้า (Customer satisfaction monitoring) 22/11/61

ลักษณะของมาตรฐาน ISO9001:2000 11/22/2018 ลักษณะของมาตรฐาน ISO9001:2000 เน้นการปรับปรุงระบบอย่างต่อเนื่อง พนักงานทุกระดับเกี่ยวข้อง การสื่อสารภายใน เป็น QMS พื้นฐานที่พร้อมก้าวสู่ การบริหาร แบบทั่วทั้ง องค์กร (TQM) 22/11/61

ผลประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ ทำให้องค์กรมีการบริหารและจัดการที่ง่ายขึ้นเป็น ระบบ ระเบียบ และมีคู่มือปฏิบัติงานมาตรฐานใช้ ทำให้มั่นใจว่ากระบวนการผลิตและให้บริการ เป็นไปตามความต้องการของลูกค้า กฎหมาย และ เป็นมาตรฐานสากล ทำให้มีการใช้ทรัพยากรอย่างมีคุณค่า และลดความ สูญเสีย อันส่งผลในเรื่องของ “ต้นทุนการผลิต และบริการ” ที่ต่ำลง 22/11/61

ผลประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ ลดการร้องเรียน และเพิ่มความพึงพอใจให้กับลูกค้า ทำให้ ลูกค้า กลับมาใช้บริการซ้ำอีก ได้เปรียบเชิงการแข่งขัน ประชาชนทั่วไปรวมถึงชาวต่างชาติ ให้การยอมรับ และ เป็นการยกระดับมาตรฐานการบริการให้สูงขึ้น ประเทศชาติพัฒนาขึ้น 22/11/61

สิ่งที่ท่านต้องเตรียม 11/22/2018 สิ่งที่ท่านต้องเตรียม เตรียมใจรับการเปลี่ยนแปลง (Change) เตรียมตัวมุ่งไปข้างหน้าพร้อมกับการ เปลี่ยนแปลง 22/11/61

บทบาทหลักของท่าน (Main focus) มีความมุ่งมั่น (Commitment) จัดทำเอกสารคุณภาพ นำเอกสารไปปฏิบัติ ประเมินผลตามเป้าหมาย ปรับปรุงกระบวนการงาน ดำเนินการตามตารางเวลาของโครงการ 22/11/61

โครงการพัฒนาระบบบริหารคุณภาพ ตอนที่ 3 โครงการพัฒนาระบบบริหารคุณภาพ และการทำความเข้าใจ ข้อกำหนด ISO9001:2000 22/11/61

ความมุ่งหมายของ ISO9001:2000 มุ่งเน้นที่ลูกค้า ตอบสนองความต้องการของลูกค้า ป้องกันของเสีย และลดความแปรปรวนใน กระบวนการผลิต ที่ส่งผลให้เกิดของเสีย สร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า ปฏิบัติตามกฎข้อบังคับ และกฎหมาย 22/11/61

Quality Management System Model 22/11/61

ข้อกำหนดของ ISO9001:2000 3.คำนิยามที่ใช้ 22/11/61

คำนิยามในที่ใช้ใน ISO9001:2000 22/11/61

ขั้นตอนการบริหารโครงการ ISO9000 ทบทวนสถานะเริ่มต้น กำหนดนโยบายและกรอบงาน การฝึกอบรม จัดทำเอกสารมาตรฐาน การบริหารเป้าหมาย การฝึกอบรมผู้ตรวจประเมินภายใน การดำเนินงานและทบทวนผล การขอการรับรองระบบ 22/11/61

ขั้นตอนที่ 1 การทบทวนสถานะเริ่มต้น ขั้นตอนที่ 1 การทบทวนสถานะเริ่มต้น Azimuth ทำการประเมินงานที่เป็นอยู่ในปัจจุบันเปรียบ เทียบกับ ข้อกำหนด มาตรฐาน สากล ISO9001:2000 ด้านการบริหาร และการจัดการ ด้านการมุ่งเน้นที่ลูกค้า และ การตลาด ด้านบุคลากร ด้านการบริการ ด้านระบบการตรวจสอบเฝ้าติดตาม ความสอดคล้องกับกฎหมาย 22/11/61

ขั้นตอนที่ 2 การกำหนดนโยบายและกรอบงาน สิ่งที่ท่านจะต้องรับทราบ ฝ่ายบริหารจะมีการกำหนดนโยบายคุณภาพ จะมีการกำหนดหน้าที่ความรับผิดชอบของ พนักงานทุกคนใน Organization chart Job description มีการประเมิน และกำหนดความสามารถของพนักงาน 22/11/61

ขั้นตอนที่ 2 การกำหนดนโยบายและกรอบงาน ความสามารถ (Competence) ท่านต้องมีความสามารถตามภารกิจ และหน้าที่ ความรับผิดชอบ ของท่าน องค์กรธุรกิจ จะ “เติบโต” หรือ “ล้มเหลว” อยู่ที่ศักยภาพ และความสามารถ ของบุคลากรใน องค์กรนั้น ความสามารถจำแนกเป็น ความสามารถทั่วไป (Generic competence) ความสามารถหลัก (Core competence) 22/11/61

ขั้นตอนที่ 3 การฝึกอบรม การฝึกอบรมปี 2546 หลักสูตรความเข้าใจมาตรฐาน ISO 9000 หลักสูตร การจัดทำเอกสารคุณภาพ ISO 9000 หลักสูตร เครื่องมือพัฒนาคุณภาพงาน หลักสูตร ผู้ตรวจติดตามภายใน (2546) 22/11/61

ขั้นตอนที่ 4 การจัดทำเอกสารคุณภาพ ทำไมต้องจัดทำเอกสาร? เพื่อเป็นข้อตกลงร่วมกันระหว่างส่วนงานในการ ปฏิบัติงาน เพื่อเป็นคู่มือมาตรฐานการทำงานของทุกหน่วยงาน เป็นเอกสารที่ใช้สำหรับฝึกอบรม พนักงานใหม่ 22/11/61

ขั้นตอนที่ 4 การจัดทำเอกสารคุณภาพ ชนิดของเอกสารที่จัดทำ นโยบายคุณภาพ เป้าหมายคุณภาพ คู่มือคุณภาพ (Quality manual) ระเบียบปฏิบัติ (Procedure manual) มาตรฐานกำหนด องค์กรกำหนด คู่มือขั้นตอนทำงาน (Working Instruction) 22/11/61

ขั้นตอนที่ 4 การจัดทำเอกสารคุณภาพ ตัวอย่างนโยบายคุณภาพ “ เรามุ่งมั่นผลิตสินค้าและให้บริการที่สามารถ แข่งขัน ในตลาดโลกโดยการพัฒนา บุคลากรและ ระบบคุณภาพอย่างต่อเนื่องพร้อมทั้งการ กำหนด เป้าหมายและแผนกลยุทธ์ในการดำเนินการ โดย มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างความพึงพอใจสูงสุดให้กับลูกค้า ” 22/11/61

เอกสารที่มาตรฐาน ISO9001 กำหนด 22/11/61

ขั้นตอนที่ 4 การจัดทำเอกสารคุณภาพ เป้าหมายความสำเร็จ ปี 2546 นโยบายคุณภาพ โดย ฝ่ายบริหาร เป้าหมายคุณภาพ โดย ฝ่ายบริหาร และ หัวหน้างาน คู่มือคุณภาพ โดย ฝ่ายบริหาร ระเบียบปฏิบัติ โดย ทุกฝ่าย คู่มือขั้นตอนทำงาน โดย ทุกแผนกงาน 22/11/61

ขั้นตอนที่ 5 การบริหารเป้าหมาย ฝ่ายบริหารจะกำหนดแนวทางการบริหารเป้าหมาย หน้าที่ของ Supervisor รับเป้าหมายมาเพื่อ กำหนดเป้าหมายระดับแผนก กำหนดดัชนีชี้วัดความสำเร็จ ชี้แจงเป้าหมาย การดำเนินการ และ การวัดผล ให้พนักงานระดับล่าง กำหนดแผนปฏิบัติให้พนักงานระดับล่างปฏิบัติ สรุปรายงานนำเสนอผู้บริหาร 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ หน้าที่ของท่านในฐานะผู้ปฏิบัติ ทำความเข้าใจในเป้าหมายที่เกี่ยวกับท่าน ดำเนินการตามแผนปฏิบัติที่supervisor กำหนด แจ้งปัญหาที่พบ และทำรายงานผลที่เกิดขึ้น เก็บบันทึกที่เกิดขึ้นจากการปฏิบัติงาน 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ กระบวนการเกี่ยวกับลูกค้า (product/maintenance) กระบวนการในการรับ Requirement กระบวนการทบทวนความต้องการของลูกค้า การคำนวณราคา เสนอราคา ทำสัญญา การติดตามการส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้ลูกค้า การวัดความพึงพอใจ การรับเรื่องร้องเรียนของลูกค้า จัดเก็บบันทึก 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ กระบวนการออกแบบ กระบวนการในการทบทวนข้อตกลงร่วมกับฝ่ายขาย กระบวนการ ในการออกแบบ จัดเก็บบันทึก 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ กระบวนการวางแผนการผลิต ข้อมูล requirement ของลูกค้า กระบวนการในการวางแผนวัตถุดิบ กระบวนการในการวางแผนการผลิต จัดเก็บบันทึก 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ กระบวนการจัดซื้อ จัดซื้อสินค้า บริการตามที่ user ต้องการ กระบวนการในการคัดเลือกผู้ขาย หรือผู้รับเหมา กระบวนการในการประเมินผลงานผู้ขาย หรือ ผู้รับเหมา การวิเคราะห์ผลงานผู้ขาย หรือผู้รับเหมา จัดเก็บบันทึก 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ กระบวนการ คลังสินค้า การตรวจรับสินค้า/วัตถุดิบเข้าโรงงาน การชี้บ่ง สินค้า และวัตถุดิบ การเคลื่อนย้าย (loading / unloading) , packing, จัดเก็บ , รักษาสินค้า /วัตถุดิบ การเบิกจ่าย เข้าสายประกอบ หรือส่งมอบเพื่อติดตั้ง การปรับปรุงตัวเลขใน stock ที่ถูกต้องและรวดเร็ว จัดเก็บบันทึก 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ กระบวนการผลิต ประกอบ ติดตั้ง จัดทำขั้นตอนมาตรฐานการผลิต และติดตั้ง จัดหาอุปกรณ์ เครื่องมือประกอบการผลิต และติดตั้ง การผลิต ประกอบ ติดตั้ง การดูแลทรัพย์สินของลูกค้า การตรวจสอบผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการ และขั้นสุดท้ายก่อนส่งมอบ 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ กระบวนการผลิต ประกอบ ติดตั้ง (ต่อ..) การชี้บ่งผลิตภัณฑ์ระหว่างผลิต และทดสอบ การบรรจุ, การเคลื่อนย้าย และการขนส่งผลิตภัณฑ์ จัดเก็บบันทึก 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ กระบวนการบริการหลังการขาย การรับ service call การสื่อสารภายใน (dispatch job) การบริการตาม service call การทวนสอบผลการแก้ไข การปิดงาน และวิเคราะห์ผล ความพึงพอใจ จัดเก็บบันทึก 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ กระบวนการสนับสนุนอื่น การบำรุงรักษาเชิงป้องกัน การจัดการสภาพแวดล้อม; เช่น ความปลอดภัย การทดสอบความแม่นยำเครื่องมือวัดและทดสอบ การตรวจติดตามภายใน 22/11/61

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการตามแผนที่วางไว้ การประเมินผลการดำเนินการตามเป้าหมาย หัวหน้างานสรุปผลงานที่ได้เทียบกับเป้าหมายให้ฝ่ายบริหาร ฝ่ายบริหารประชุมทบทวนผลที่เกิดขึ้น เป้าหมายที่ไม่บรรลุ ต้องมีการวิเคราะห์ และนำเสนอ แนวทางแก้ไข และ ป้องกัน โดย ผู้จัดการ หรือ supervisor (P-D-C-A cycle) แจ้งพนักงานทำการปรับปรุง แก้ไขตามแนวทางที่กำหนด 22/11/61

ขั้นตอนที่ 7 การขอการรับรอง PASS 22/11/61

การพัฒนาเพิ่งเริ่มต้น ! 8.5.1 การหยุดนิ่ง หมายถึง ท่านกำลัง ล้าหลัง ปรับปรุงงานอย่างสม่ำเสมอ สร้างบรรยากาศให้มีวัฒนธรรมในการปรับปรุงงานด้วยตัวพนัก งานเอง อย่างสม่ำเสมอ ชื่นชมยกย่องนับถือพนักงานที่มีผลงานการผลิต และ บริการที่ดี (จากฝ่ายจัดการ) 22/11/61

คำถาม? ขอขอบพระคุณ ในนามบริษัท enviropacific www.azimuth.co.th azimuth@azimuth.co.th 22/11/61