คุณค่าทางอาหารสัตว์ของหญ้าแฝก ABC DEFG คณะเกษตรศาสตร์ สาขาสัตวศาสตร์
วัตถุประสงค์ เพื่อทราบคุณค่าทางโภชนะและประโยชน์ของหญ้าแฝกที่มีต่อสัตว์ เพื่อทราบวิธีการทำหญ้าแฝกหมักเพื่อใช้ในการเลี้ยงสัตว์ เพื่อทราบประโยชน์ด้านต่างๆ ของหญ้าแฝก
ลักษณะทั่วไปของหญ้าแฝก หญ้าแฝกจัดเป็นหญ้าเขตร้อนที่ขึ้นอยู่ตามธรรมชาติ กระจัดกระจายทั่วไปในสภาพแวดล้อมต่างๆ ซึ่งในประเทศไทยจะพบหญ้าแฝกขึ้นอยู่ตามธรรมชาติในพื้นที่ทั่วไปจากที่ลุ่มจนถึงที่ดอน สามารถขึ้นได้ในดินเกือบทุกชนิด มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Vetiveria zizanioides เป็นพืชตระกูลหญ้าขึ้นเป็นกอหนาแน่น เจริญเติบโตโดยการแตกกออย่างรวดเร็ว
พันธุ์หญ้าแฝก หญ้าแฝกหอม หญ้าแฝกดอน
คุณค่าทางโภชนะ หญ้าแฝกมีอายุน้อยจะให้ผลผลิตน้ำหนักแห้งต่ำ แต่คุณค่าทางโภชนะสูง โดยที่เปอร์เซนต์วัตถุแห้ง จะเพิ่มมากขึ้นตามช่วงอายุการตัดที่มากขึ้น ในขณะที่ปริมาณโปรตีน การย่อยได้ของวัตถุแห้ง และแร่ธาตุต่าง ๆ กลับมีค่าลดต่ำลง ส่วนปริมาณเยื่อใยก็มีค่าสูงมาก
หญ้าแฝกหมัก ลักษณะภายนอก คุณค่าทางโภชนะ
สรุป หญ้าแฝกมีกี่ชนิด สามารถใช้เลี้ยงสัตว์ได้หรือไม่ การให้ผลผลิตและคุณค่าทางโภชนะเป็นอย่างไร เกษตรกรควรเลือกปลูกหญ้าแฝกชนิดใดในการเลี้ยงสัตว์