ประเภทของสารประกอบอินทรีย์ แบ่งตามหมู่ฟังก์ชัน แบ่งตามชนิดของธาตุ
สารประกอบไฮโดรคาร์บอน สารประกอบอินทรีย์ที่มีเฉพาะธาตุคาร์บอนและไฮโดรคาร์บอนเป็นองค์ประกอบ เรียกว่า สารประกอบไฮโดรคาร์บอน
ตัวอย่าง ของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน เช่น แอลเคน แอลคีน แอลไคน์ เช่น แอลเคน แอลคีน แอลไคน์ และอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน
เช่น แอลกอฮอล์ ฟีนอล อีเทอร์ แอลดีไฮด์ คีโตน กรดคาร์บอกซิลิก สารประกอบอินทรีย์ที่มีธาตุออกซิเจนเป็นองค์ประกอบ เช่น แอลกอฮอล์ ฟีนอล อีเทอร์ แอลดีไฮด์ คีโตน กรดคาร์บอกซิลิก และเอสเทอร์
เช่น เอมีน เช่น เอมีน สารประกอบอินทรีย์ที่มีธาตุไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบ สารประกอบอินทรีย์ที่มีทั้งธาตุออกซิเจนและไนโตรเจน เช่น เอมีน
สารประกอบไฮโดรคาร์บอน เช่น CH4 C2H6 C2H4 C2H2
ในธรรมชาติพบสารประกอบ ไฮโดรคาร์บอนเกิดอยู่ในแหล่งต่างๆ เช่น ยางไม้ ถ่านไม้ ปิโตรเลียม ส่วนแหล่งกำเนิดของสารประกอบ ไฮโดรคาร์บอนที่สำคัญที่สุด คือ ปิโตรเลียม
สมบัติของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน 1. การละลายน้ำ 2. การเผาไหม้ 3. การทำปฏิกิริยากับ สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 4. ทำปฏิกิริยากับโบรมีน
สารประกอบไฮโดรคาร์บอน เฮกเซน เฮกซีน เบนซีน