Introduction to Statistical Quality Control กัญชลา สุดตาชาติ Introduction to SQC

Learning Objective ความหมายและคำจำกัดความของ quality and quality improvement อธิบายความแตกต่างของ quality ในมุมมองต่างๆ ได้ อธิบายการแปรผันของกระบวนการผลิตและวิธีการทางสถิติในการควบคุมและปรับปรุงคุณภาพ Introduction to SQC

ภารกิจของโรงงาน/บริษัท มีดังนี้ แปรรูปวัตถุดิบให้เป็นสินค้าหรือบริการ สร้างมูลค่าเพิ่มในตัวสินค้า เป้าหมายในการทำงาน P Productivity Q Quality C Cost D Delivery S Safety M Method, Management E Environment Introduction to SQC

Definitions and Meaning of Quality คนส่วนมากจะมีความเข้าใจว่า quality คือ คุณลักษณะหนึ่งอย่าง หรือมากกว่าหนึ่งอย่าง ที่ product หรือ service ควรจะมี Quality เป็นองค์ประกอบที่สำคัญในการตัดสินใจที่สำคัญที่ consumer ตัดสินใจเลือก product หรือ service Quality เป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จและแข่งขันกับคู่แข่งขันได้ Introduction to SQC

Definitions and Meaning of Quality คำว่าคุณภาพได้มีผู้ให้คำจำกัดความไว้หลายอย่าง เช่น “ความเหมาะสมต่อการใช้งาน” “การทำงานได้อย่างที่คาดหมาย” และ “เป็นไปอย่างถูกต้องตามมาตรฐาน” เป็นต้น คุณภาพมีสิ่งสำคัญที่สุดอยู่สองอย่าง คือ “หน้าที่” และ “รูปร่างลักษณะ” คำว่าหน้าที่ สื่อความหมายไปในส่วนของความคงทน และความมั่นคง กับการอยู่ในสภาพที่ดี และทำงานได้ ลักษณะรูปร่างมีความหมายไปในทางสวยงาม, สี, ความเรียบร้อยกลมกลืน, เส้นแนว และโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ เป็นต้น Introduction to SQC

ความสัมพันธ์ระหว่างลูกค้ากับผู้ส่งมอบสินค้าหรือบริการ Consumer จะหมายถึงผู้ที่รับงานไปดำเนินงานต่อ, ตัวแทน หรือเจ้าของงาน ประเภทของลูกค้าแบ่งออกเป็น ลูกค้าภายใน หมายถึง บุคคลต่อไปในสายงานเรา ลูกค้าภายนอก หมายถึง ผู้ซื้อสินค้าหรือบริการจากบริษัท Introduction to SQC

1-1 Definitions and Meaning of Quality 1-1.1 The Eight Dimensions of Quality Performance (will the product do the intended job?) Reliability (how often does the product fail?) Durability (how long does the product last?) Serviceability (how easy is it to repair the product?) Introduction to SQC

1-1 Definitions and Meaning of Quality 1-1.1 The Eight Dimensions of Quality Aesthetics (what does the product look like?) Features (what does the product do?) Perceived Quality (what is the reputation of the company or its product?) Conformance to Standards (is the product made exactly as the designer intended?) Introduction to SQC

This is a traditional definition มาตรฐานของคุณภาพผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องกำหนดหน้าที่และรูปร่างลักษณะให้ชัดเจน แบ่งออกได้ 2 ประเภท คือ Quality of design Quality of conformance Introduction to SQC

Definitions and Meaning of Quality Quality of design Products มีคุณภาพแตกต่างกันเนื่องจาก size คุณลักษณะต่างๆของ Product, รูปร่างลักษณะภายนอกของ Product ที่สังเกตเห็น (ความสวยงาน)appearance และ performance การออกแบบที่แตกต่างกันรวมทั้งชนิดของmaterials ที่ถูกเลือกใช้ในโครงสร้างของ Product. Introduction to SQC

Definitions and Meaning of Quality Quality of conformance หมายถึง กรรมวิธีในการผลิต product ในมีลักษณะเฉพาะที่ต้องการตามที่ design ไว้ได้อย่างไร Factor ต่างๆ ที่เกิดจากกระบวนการผลิตมีผลกระทบกับ Quality รวมไปถึงการเลือก manufacturing processes Introduction to SQC

Definitions and Meaning of Quality การกำหนดคุณภาพทั้ง Quality of design และ Quality of conformance เช่น ในการเขียนแบบของสิ่งของที่จะผลิตนั้นขนาดต่างๆ ที่กำหนดขึ้นส่วนใหญ่ก็มุ่งไปถึง การทำงานผลิตภัณฑ์นั้นแต่ข้อกำหนดปลีกย่อยต่างๆ จะมุ่งในด้านรูปร่างลักษณะและความงดงามหรือเรียบร้อยกลมกลืน เป็นต้น เมื่อมีกำหนดชัดเจนทั้งสองอย่างก็ย่อมก่อให้เกิดการผลิตที่บรรลุถึงมาตรฐานแห่งคุณภาพนั้นได้ Introduction to SQC

การเริ่มต้นของสถิติกับการควบคุมคุณภาพ วิธีการทางสถิติถูกนำมาประยุกต์กับปัญหาการตรวจสอบในสหรัฐอเมริกา โดยการนำวิชาสถิติประยุกต์ในการควบคุมกรรมวิธีการผลิต และใช้แผนภูมิควบคุม (Control Charts) ที่จัดทำขึ้นมา ต่อมาบริษัทชั้นนำต่างๆ ได้จัดตั้งกลุ่มพัฒนาและค้นคว้าขึ้นในแผนกตรวจสอบ กลุ่มนี้นับเป็นพลังของการเริ่มต้นในวิชาสถิติกับการควบคุมคุณภาพ Introduction to SQC

การเริ่มต้นของสถิติกับการควบคุมคุณภาพ สำหรับด้านวงการอุตสาหกรรมทั่วไปในสหรัฐอเมริกายังมิได้ยอมรับผลงานของผู้ที่ทำการค้นคว้าวิจัย จนกระทั่งกลุ่มผู้ค้นคว้าวิจัยได้เสนอผลงานการควบคุมคุณภาพโดยแผนภูมิ และการควบคุมคุณภาพของการตรวจสอบวัสดุต่อสมาคมทดสอบวัสดุแห่งสหรัฐอเมริการ ทำให้หลักการควบคุมคุณภาพโดยทางสถิติเริ่มเป็นที่ยอมรับในวงการอุตสาหกรรมทั่วไป Introduction to SQC

This is a modern definition of quality คำจำกัดความของ Quality สมัยใหม่ ให้ความสำคัญกับคุณลักษณะทางคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในเรื่อง variability ในกระบวนการผลิต If variability characteristics of a product decreases, quality of product increases. Introduction to SQC

The Transmission Example How did the Japanese do this? It leads to the following definition of quality improvement Introduction to SQC

คำจำกัดความของ quality improvement คือ elimination of waste. The transmission example ใช้ประโยชน์ในการให้คำจำกัดความของ Quality improvement คำจำกัดความของ quality improvement คือ elimination of waste. Introduction to SQC

Quality Engineering Terminology Parameter ที่แสดงถึง คุณลักษณะทางคุณภาพที่อยู่ในความคิดของ consumer เราเรียกว่า critical-to-quality แบ่งได้ดังนี้ Physical : length, weight, voltage, viscosity Sensory: taste, appearance, color Time Orientation: reliability, durability, serviceability Introduction to SQC

Quality Engineering Terminology Set ขั้นตอนการดำเนินการ, การจัดการและกิจกรรมทางด้านวิศวกรรม เพื่อให้แน่ใจได้ว่าคุณลักษณะทางคุณภาพของ product อยู่ที่ระดับที่ต้องการ เหตุผลหลักที่ทำให้ product มีคุณลักษณะ match กับสิ่งที่ customer ต้องการ คือ variability สาเหตุที่ทำให้เกิด variability คือ material, performance, operator ที่แตกต่างกัน ซึ่งเป็นแนวคิดที่นำไปสู่คำว่า quality improvement Introduction to SQC

Quality Engineering Terminology การประยุกต์ใน statistical method เพื่องานทางด้านวิศวกรรมคุณภาพ สามารถแยก data ที่ได้จากลักษณะทางคุณภาพ ได้ 2 อย่าง Attributes data (ข้อมูลเชิงคุณภาพ) หรือเรียกว่า Countable Data คือ ต้องนับเป็นจำนวนเต็มและสามารถบอกลักษณะทางคุณภาพด้านต่างๆ ออกมาได้ เช่น จำนวนชนิดของสี ในการพ่นรถยนต์ Variable data (ข้อมูลเชิงผันแปร)หรือเรียกว่า Measurable Data เช่น length, voltage, or viscosity Introduction to SQC

Terminology คุณลักษณะทางคุณภาพ ถูกประเมินค่าจากการวัดค่า Specifications(ข้อกำหนดเฉพาะ) ในกระบวนการผลิต product แล้ว specification วัดได้จาก component, subassembly หรือ final product ค่าที่ได้จากการวัดซึ่งเป็นที่ต้องการเราเรียกว่า nominal or target value ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะมีช่วงขอบเขตที่ยอมรับ เราเชื่อว่า ถ้าค่าที่วัดได้จาก product มีค่าเข้าใกล้ target value แล้ว product จะไม่มีผลกระทบกับหน้าที่ใช้งาน หรือ ประสิทธิภาพของ product Introduction to SQC

Terminology ความหมายของ specification limit Lower specification limit Upper specification limit Nonconforming product เกิดจากความสามารถในการแปรผันได้ของ material, process หรือ part อื่นๆ ของระบบ ซึ่งส่งผลให้ component หรือ product มีลักษณะที่แตกต่างกัน Nonconforming จึงเป็น fail ที่พบใน specification ของ product Introduction to SQC

Terminology Nonconforming ไม่จำเป็นว่าจะต้องเป็นสิ่งที่ไม่ต้องการในกระบวนการผลิต Nonconforming ที่ถูกพิจารณาว่าเป็น Defect product ถ้า defect ที่เกิดขึ้นสำคัญเพียงพอที่จะทำให้ ความปลอดภัยหรือประสิทธิภาพของ product มีการเปลี่ยนแปลง Introduction to SQC

Introduction to SQC

Statistical Methods Statistical process control (SPC) Control charts, plus other problem-solving tools Useful in monitoring processes, reducing variability through elimination of assignable causes On-line technique Designed experiments (DOX) Discovering the key factors that influence process performance Process optimization Off-line technique Acceptance Sampling Introduction to SQC

Statistical Methods Introduction to SQC

A factorial experiment with three factors Statistical Methods A factorial experiment with three factors Introduction to SQC

Statistical Methods Introduction to SQC