Potato Family: Solanaceae Genus: Solanum Species: tuberosum © Department of Agronomy, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University
Root: fibrous root system กรณีที่เจริญจากเมล็ด จะมีระบบรากแบบ Tap root system rhizome tuber adventitious root หัว (tuber) เกิดมาจากส่วนปลายของ rhizome ที่พองขยายเพื่อสะสมอาหาร © Department of Agronomy, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University
อธิบายคำว่า seed tuber ลำต้นใต้ดิน Stem: tuber apical portion bud eye lenticel heel young sprout ต้นอ่อน อธิบายคำว่า seed tuber © Department of Agronomy, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University
Tuber: cross section periderm cortex vascular ring bud pith storage parenchyma © Department of Agronomy, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University
ขยายพันธุ์โดยใช้หัวขนาดเล็ก (microtuber, potato seed) ต้นอ่อน : young sprout เจริญมาจากตา (bud)
Stem: herbaceous plant hair (trichome) © Department of Agronomy, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University
Leaf: odd-pinnately compound leaf terminal leaflet primary leaflet secondary leaflet (foliole) rachis petiole petiolule © Department of Agronomy, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University
Inflorescence: compound raceme (panicle) ก้านช่อดอกแยกเป็น 2 กิ่ง เรียกว่า branch of peduncle peduncle pedicel branch of peduncle calyx © Department of Agronomy, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University
Floral structure stigma style anther filament corolla calyx pedicel © Department of Agronomy, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University
Fruit: berry true potato seed calyx (source: www.cgiar.org) © Department of Agronomy, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University