ดาวน์โหลดงานนำเสนอ
งานนำเสนอกำลังจะดาวน์โหลด โปรดรอ
1
ความร่วมมือเครือข่ายภาคอีสาน กับคุณภาพนมโรงเรียนปี 2553
2
เพื่อนำข้อมูลที่ได้มาจัดทำเป็นฐานข้อมูลคุณภาพนมโรงเรียนของ
วัตถุประสงค์ เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพนมโรงเรียนที่จำหน่าย ในภาคอีสาน เพื่อให้เด็กนักเรียนได้ดื่มนมที่มีความปลอดภัยและมีคุณค่า ทางโภชนาการอย่างแท้จริง เพื่อนำข้อมูลที่ได้มาจัดทำเป็นฐานข้อมูลคุณภาพนมโรงเรียนของ ภาคอีสานและนำไปใช้ประโยชน์ในการจัดซื้อนมโรงเรียนต่อไป
3
รายการตรวจวิเคราะห์นมโรงเรียน
นมสดที่เก็บจากแหล่งผลิตและแหล่งจำหน่าย - เนื้อนมไม่รวมไขมัน ด้านเคมี - ไขมัน - โปรตีน ด้านจุลชีววิทยา - จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด - จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค* - จำนวนโคลิฟอร์มทั้งหมด - E. coli * นมที่เก็บจากแหล่งผลิตตรวจเพิ่ม คือ B. cereus
4
แผนงานที่จะดำเนินการ
สสจ.แจ้งรายชื่อผู้ผลิตนมที่จำหน่าย ให้โรงเรียน ปี 2552 ให้ศวก.รวบรวม Y = สสจ.เก็บตัวอย่างตาม กลุ่มเป้าหมายส่งตรวจที่ ศวก.แต่ละพื้นที่ ศวก.แยก/จัดกลุ่มตัวอย่าง เพื่อกำหนด Zonening Sample N = สสจ.เก็บตัวอย่างตาม กลุ่มเป้าหมายส่งตรวจที่ ศวก.อุบลราชธานี ส่งตรวจวิเคราะห์ที่ ศวก ??? สรุปและอภิปรายผล
5
กิจกรรมที่จะดำเนินการต่อไป
จัดทำ Model การเฝ้าระวัง คุณภาพนมโรงเรียน
6
The End
งานนำเสนอที่คล้ายกัน
