กลุ่ม อ.จอย ผู้ประกอบการ ร้านขนมจีนหมักสูตรโบราณ แม่บุญธรรม

งานนำเสนอเรื่อง: "กลุ่ม อ.จอย ผู้ประกอบการ ร้านขนมจีนหมักสูตรโบราณ แม่บุญธรรม"— ใบสำเนางานนำเสนอ:

1 กลุ่ม อ.จอย ผู้ประกอบการ ร้านขนมจีนหมักสูตรโบราณ แม่บุญธรรม

2 ร้านขนมจีนร้อนแป้งหมักสูตรโบราณแม่บุญธรรม
รายการอาหารที่แนะนำ 1.ขนมจีนสูตรโบราณ 2.ส้มตำประเภทต่างๆ 3.ลูกชิ้นปิ้ง ราคา ขนมจีน 20 บาท/จาน ส้มตำ 30บาท/จาน ลูกชิ้น 10บาท/ ไม้

3 ร้านขนมจีนร้อนแป้งหมักสูตรโบราณแม่บุญธรรม
ลักษณะพิเศษ ขนมจีนใช้ข้าวจ้าวหมัก เส้นจะเหนียวกว่า เจ้าของร้านทำเอง มีน้ำยาหลายประเภท เช่น น้ำพริกหวาน น้ำพริกแจ่ว น้ำปลาร้าต้ม น้ำยากะทิ เป็นต้น มีส้มตำน้ำผักสะทอน และร้านได้ลงหนังสือนำเที่ยว ..”ฮั่นแน้ว.เชียงคาน ผ่านเลย เบิ่งลาว ”

4 ตอนที่ 1 ข้อมูลผู้ประกอบการร้านอาหาร 1
ตอนที่ 1 ข้อมูลผู้ประกอบการร้านอาหาร 1. ชื่อผู้ประกอบการ นางบุญธรรม โสประดิษฐ์ ที่ตั้ง 156 หมู่ที่ 3 ถนน เลย – ด่านซ้าย หมู่บ้าน เดิ่น ตำบล ด่านซ้าย จังหวัดเลย โทรศัพท์ร้าน อายุมากกว่า 51 ปี 3. สถานภาพสมรส 4. ระดับการศึกษา ต่ำกว่าประถมศึกษาปีที่ 6

5 ตอนที่ 2 ข้อมูลสถานประกอบการร้านอาหาร
ชื่อกิจการ ขนมจีนหมักสูตรโบราณ แม่บุญธรรม เจ้าของคนเดียว อายุของสถานประกอบการ 2 – 5 ปี ความสามารถในการรองรับลูกค้า น้อยกว่า 5 โต๊ะ

6 ภายในร้าน

7 จำนวนพนักงาน 2 คน ขนาดพื้นที่ที่ตั้งสถานประกอบการ 1 งาน วัสดุที่ใช้สร้างสถานประกอบการ บ้านปูน จำนวน 1 ชั้น 1 ห้อง ประเภทอาหารพื้นเมือง

8 9. ประเภทนักท่องเที่ยวที่มารับประทาน ชาวไทย ชาวจีน 10
9. ประเภทนักท่องเที่ยวที่มารับประทาน ชาวไทย ชาวจีน 10. มีการประชาสัมพันธ์สถานประกอบการ หนังสือนำเที่ยว ฮั่นแน่ว เชียงคาน ผ่านเลย ไปลาว ป้ายไวนิล จำนวน 1 ผืน แผ่น 500 บาท เว็บไซต์ htt//fursguark.com วิทยุชุมชน FM