งานนำเสนอกำลังจะดาวน์โหลด โปรดรอ

งานนำเสนอกำลังจะดาวน์โหลด โปรดรอ

Cassava (tapioca) Starch Production. Structure of the cassava market in Thailand.

งานนำเสนอที่คล้ายกัน


งานนำเสนอเรื่อง: "Cassava (tapioca) Starch Production. Structure of the cassava market in Thailand."— ใบสำเนางานนำเสนอ:

1 Cassava (tapioca) Starch Production

2

3

4 Structure of the cassava market in Thailand

5 Distribution of cassava root to the industries (1998)

6

7 Cassava starch production

8 Riemann Scale

9 Root Conveyor

10 Root Sieve

11 Root Washer

12 Root Chopper

13 Rasper

14 Decanter

15 ใช้แยกอนุภาคขนาด ใหญ่ ใช้กับน้ำหมักที่มีปริมาณ ของแข็งสูง ปั่นแยกได้อย่างต่อเนื่อง

16 Continuous Perforate-basket Centrifuge (turbo) Coarse extractor fine extractor

17 BASKET: The basket is made up of adequate thickness so as to withstand the loads caused by the centrifugal forces developed by material in the basket. It is perforated and duly balanced. The basket bottom is made up of Mild Steel and lined at the innersurface by Rubber or SS as required.

18 Screw Press

19 Separator (disc-stacked centrifuge) Starch cake (50- 60% moisture)

20 Disc bowl centrifuge นิยมใช้มากที่สุด มีพื้นที่ในการ ตกตะกอนสูง ระยะการตกตะกอน สั้น ทำงานแบบต่อเนื่อง

21 ลักษณะการปั่นแยกและการ discharge ตะกอนใน เครื่องปั่นแบบ disc bowl

22 Dewatering Centrifuge Starch cake (35- 40% moisture)

23 Drying Process C

24 Rice starch Production Rice protein (7-8%) is classified into 4 types -Alkali-soluble glutelins (80%) -water-soluble albumins (9-11%) -Salt-soluble globulins (7-15%) -Alcohol-soluble prolamines (2-4%) Cereal Chemistry, 71 (1994)

25 วิธีการผลิตแป้งข้าว

26 Rice Starch

27 Rice Starch Production

28 Corn Starch

29

30 Canna Starch Production

31

32

33

34 Canna noodle production in Vietnam Applying starch batter to steam- heated textile membrane Stretching hot gel to the limits of a bamboo rack

35 Semiautomated noodle cutter Final drying of noodles on roofs

36 Canna noodle production (at KMUTT)

37 Mung-bean vermicelli Production Mixing powder with starch paste Mung bean starch

38 Compress pass small holes into a hot water bath Boil and then quench in cool water bath and hang on pipes. The glass noodle will be freezed under freezing point (for retrogradation) For cleaning the glass noodle, will pass the cleaning process before drying.

39 Maltodextrin Production

40


ดาวน์โหลด ppt Cassava (tapioca) Starch Production. Structure of the cassava market in Thailand.

งานนำเสนอที่คล้ายกัน


Ads by Google